La Maison aux Caroubiers

Une maison ? l’histoire s?culaire : en pierres, construite ? partir de mat?riaux issus de la terre cr?toise. Elle a ?t? b?tie au 18?me si?cle et constitue un exemple typique d’architecture traditionnelle cr?toise. C’est la raison pour laquelle elle a ?t? class?e par le Minist?re de la Culture.

La Maison aux Caroubiers est un paradis sur terre qui comprend une maison d’habitation, un jardin et une cour ferm?e. La maison a ?t? restaur?e par les parents de la propri?taire, Yannis et Dana? Malinaki, avec amour et respect. Les artisans qui se sont charg?s de cette importante t?che ?taient des ma?ons et des menuisiers locaux, respectueux de la tradition et connaissant les techniques ancestrales si particuli?res. Gr?ce ? leur savoir­faire et ? leur exp?rience, ils ont su conserver le caract?re authentique et tous les ?l?ments particuliers de l’architecture cr?toise (espaces ouverts qui sont s?par?s de mani?re astucieuse et fonctionnelle, sans portes). Cette identit? cr?toise est renforc?e par les meubles et les objets que les propri?taires ont rep?r?s et choisis dans la r?gion alentour.

La maison respire l’air de la Cr?te. Ses portes donnent sur le jardin et la cour ferm?e qui conservent ?galement leur authenticit?. Arbres et fleurs de notre grande ?le, comme les trois ?normes caroubiers, des oliviers, des lauriers­roses, des figuiers, des figuiers de Barbarie, des citronniers,des plantes aromatiques et des fleurs sauvages, ainsi que les fameuses plantes m?dicinales et les herbes de Cr?te cr?ent une atmosph?re unique de beaut? et de s?r?nit?. La maison vit chaque heure de la journ?e, tandis qu’au coucher du soleil, elle se nimbe de couleurs et d’une lumi?re envo?tante.

La cour de la maison est un refuge hospitalier au sein de la nature. Ici, ? l’ombre des arbres et parmi les parfums des plantes locales, la grande table re?oit la famille ou les amis pour des repas remplis des parfums, des saveurs et de l’air de la Cr?te. La cuisine en plein air et son gril traditionnel facilitent la pr?paration des repas et en font une v?ritable f?te.

S?journer dans la Maison aux Caroubiers, c’est faire un voyage dans le temps, dans le pass? de la terre cr?toise et dans son charme unique. Les enfants ont la possibilit? d’explorer la nature et les traces laiss?es par l’histoire, tout en ?tant en s?curit? dans la cour ferm?e. Petits et grands profitent de leurs journ?es ici, exactement comme ils en r?vent et en ont envie, en jouissant de la pr?cieuse intimit? que procure la Maison aux Caroubiers.